Pular para o conteúdo principal

PERRO CALLEJERO BLEND DE SAUVIGNON BLANCS


Perro Callejero blend de Sauvignon Blancs

“O cachorro de rua, fiel a suas convicções e incansável buscador. Guiado pelo seu olfato, cria todos os dias seu próprio destino e busca seu osso de ouro até as últimas consequências. Não tente domesticá-lo ele é seu próprio dono...”



País/ Região: Argentina / Mendoza (Valle de Uco).

Produtor: Mosquita Muerta.

Castas: 100% Sauvignon Blanc de 2 vinhedos diferentes (70% El Manzano e 30% Los Árboles).

Envelhecimento: Fermentado e afinado em tanques de concreto, com temperatura controlada, em formato de ovos.

Cor: Amarelo palha.

Aroma: Um vinho extremamente aromático onde as típicas notas de maracujá ganham toques cítricos e florais.

Paladar: Um vinho que preserva toda a delicadeza e o frescor característicos da uva e que mostra excelente acidez.

Harmonização: Ideal para acompanhar peixes grelhados  no azeite de oliva, saladas e frutos do mar.

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 11,8%

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Como Calcular a Quantidade Certa de Vinhos Para Sua Festa?

Como Calcular a Quantidade Certa de Vinhos Para Sua Festa? Se você é brasileiro, já sabe bem que a natureza do nosso povo é gostar de festas! Se você não é brasileiro, provavelmente sabe disso também. Nós temos esse gosto em celebrar conquistas, amizades, uniões, dias de sol e até noites gostosas, ou seja, nós gostamos mesmo é de encontrar motivos para festejar. E normalmente, essas celebrações são compostas de muita bebida alcoólica.                         Se perguntarmos o que mais consumimos em festas, rapidamente teremos como resposta cervejas, drinks e coquetéis, mas recentemente está crescendo bastante o consumo de vinhos e espumantes, não só em festas grandes, como também em pequenas reuniões e até mesmo em churrascos. Antigamente, o vinho era a bebida de Dionísio, deus das festas e celebrações, passando depois a ser produzido em diversos países ...

Principais Uvas Viníferas - Tintas Parte 1

Principais uvas viníferas – Tintas Parte 1 Apesar de toda a manipulação humana e a influência do terroir o componente fundamental de um bom vinho é a qualidade da uva que lhe dá origem. Cientistas afirmam que existem cerca de 7000 variedades uvas viníferas mais apenas uma fração destas produzem vinhos comercialmente. Cada micro região em que uma variedade é cultivada, lhe confere características diferentes, entretanto seus principais atributos são mantidos e os conhecendo bem é possível saber o que esperar de um vinho somente pela uva com que foi concebido, mas vale lembrar que o processo de produção e envelhecimento pode alterar o resultado final. Abaixo listo as variedades mais comuns, encontradas no mercado brasileiro: Considerada por muitos autores como a “rainha das uvas tintas”, a Cabernet Sauvignon , não é a uva vinífera mais plantada, em quantidade no mundo, _ a branca Airén detêm esse posto _ entretanto, é a mais difundida, estando presente em praticamente t...

O MOSAICO DOS SOLOS

Normalmente, gosto de trazer nesse espaço histórias mais curiosas e menos técnicas sobre o mundo dos vinhos. Afinal, acredito que nenhum dos três leitores dessa newsletter tenha a pretensão de se tornar um Sommelier ou trabalhar nesse segmento. Quem não exerce atividade no ramo e, até eu mesmo de vez em quando, apenas quer abrir uma garrafa e degustá-la, sem ficar pensando em tecnicidades sobre o vinho que se está bebendo. Simplesmente, se é bom ou ruim, já basta. Sendo assim, a ideia por aqui sempre foi tornar algo que é muito prazeroso (tomar vinho) em uma prática ainda mais interessante e, se possível for, que nesse caminho eu posso agregar algo para você que além de meu cliente é um amigo. Para mim, entretanto, o processo de redigir esses textos e montar os e-mails com toda uma estética particular é uma via de duas mãos. Além de eu entregar algo, aprendo muito na jornada, conforme vou estudando e revisando as informações que utilizo nas composições. Mesmo trabalhando com vinh...