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Winemaker's Secret Barrels Rose 1 litro

WINEMAKER’S SECRET BARRELs Rose 1L
Raimundo Azócar, um dos melhores enólogos do Chile sempre elaborou um vinho com a melhores barricas para consumir com os amigos e família. A cada novo “lote” o vinho estava melhor e mais interessante, a tal ponto que o dono da Punti Ferrer resolveu engarrafar o vinho. Raimundo a princípio ficou reticente, porem aceitou com alguns termos: que nunca fosse divulgado as uvas, safras e regiões que eram produzidos e que o custo do vinho fosse acessível a todos! No fim o que podemos dizer é: Obrigado Raimundo!


País/ Região: Chile / Diversas
Produtor: Viña Punti Ferrer
Castas:Blend secreto do Enólogo
Envelhecimento: Aço Inoxidável.
Cor: Linda cor rosada com reflexos rubi
Aroma: Aromas de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e amora.
Paladar: Paladar refrescante, fresco e vívido.
Harmonização:Caldeiradas e moquecas, camarões, carnes brancas e sopas em geral.
Volume: 1000ml
Teor Alcoólico:13%
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Quinta Don Bonifácio Brut

QUINTA DON BONIFÁCIO BRUT Medalha de Ouro no 9º concurso Mundial de Bruxelas / Medalha de Ouro na Avaliação Nacional de Espumantes.


País/ Região: Brasil / Caxias do Sul.
Produtor: Quinta don Bonifácio.
Castas: Pinot Noir e Chardonnay.
Método: Método Charmat (2ª fermentação em tanques de Inox).
Cor: Coloração amarelo-palha, perlage fina e delicada.
Aroma: Aroma muito persistente, com notas que lembram maçã, pêssego e pão torrado.
Paladar: Fresco, encorpado e com grande intensidade de sabores e retro-gosto.
Harmonização: Aperitivos, peixes, massas e queijos leves.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
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PERRO CALLEJERO BLEND DE PINOT NOIRS

Perro Callejero blend de Pinot Noirs
“O cachorro de rua, fiel a suas convicções e incansável buscador. Guiado pelo seu olfato, cria todos os dias seu próprio destino e busca seu osso de ouro até as últimas consequências. Não tente domesticá-lo ele é seu próprio dono...”
90 Pontos Descorchados

País/ Região: Argentina / Mendoza (Valle de Uco).
Produtor: Mosquita Muerta.
Castas:100% Pinot Noir de 2 vinhedos diferentes (60% El Manzano e 40% Los Chacayes) . Envelhecimento: Envelhecido por cerca de 7 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Cor: Vermelho intenso com reflexos violetas.
Aroma: Vinho muito aromático que traz aromas de flores misturados a frutas vermelhas, mas com toque delicado de especiarias e notas terrosas.
Paladar: Vinho de corpo leve para médio, com taninos muito finos e excelente acidez.
Harmonização: Pato assado, risoto de funghi, queijo brie e fondue de queijo.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico:13%
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PERRO CALLEJERO BLEND DE SAUVIGNON BLANCS

Perro Callejero blend de Sauvignon Blancs
“O cachorro de rua, fiel a suas convicções e incansável buscador. Guiado pelo seu olfato, cria todos os dias seu próprio destino e busca seu osso de ouro até as últimas consequências. Não tente domesticá-lo ele é seu próprio dono...”


País/ Região: Argentina / Mendoza (Valle de Uco).
Produtor: Mosquita Muerta.
Castas:100% Sauvignon Blanc de 2 vinhedos diferentes (70% El Manzano e 30% Los Árboles).
Envelhecimento: Fermentado e afinado em tanques de concreto, com temperatura controlada, em formato de ovos.
Cor: Amarelo palha.
Aroma: Um vinho extremamente aromático onde as típicas notas de maracujá ganham toques cítricos e florais.
Paladar: Um vinho que preserva toda a delicadeza e o frescor característicos da uva e que mostra excelente acidez.
Harmonização: Ideal para acompanhar peixes grelhados  no azeite de oliva, saladas e frutos do mar.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico:11,8%
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CORDERO CON PIEL DE LOBO BLEND DE CHARDONNAYS

CORDERO coN PIEL DE LOBO Blend de Chardonnays
"Nem tudo é o que parece e a percepção é nossa melhor opção. O Cordero que sai de seu rebanho para se tornar um ator principal. Cuidado, a ironia é sua melhor virtude."


País/ Região: Argentina / Mendoza (Luján de Cuyo).
Produtor: Mosquita Muerta.
Castas:100% Chardonnay de dois vinhedos diferentes: Agrelo e Perdriel.
Envelhecimento: 25% do estagia em barricas de carvalho francês e americano por 6 meses.
Cor: Amarelo intenso com tons esverdeados.
Aroma: Vinho frutado com aromas de lichia e pêssego e frutas tropicais. Notas amanteigadas, de flores brancas e mel completam seu buquê.
Paladar: No paladar é encorpado e quase oleoso, com boa persistência e acidez equilibrada. Apresenta boa mineralidade e muito frescor.
Harmonização:Aves e peixes grelhados, massa com molho pesto, saladas mistas.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico:13,0%
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CORDERO CON PIEL DE LOBO CABERNET FRANC ROSE

CORDERO coN PIEL DE LOBO Cabernet Franc Rose
"Nem tudo é o que parece e a percepção é nossa melhor opção. O Cordero que sai de seu rebanho para se tornar um ator principal. Cuidado, a ironia é sua melhor virtude."

País/ Região: Argentina / Mendoza (Vale de Uco).
Produtor: Mosquita Muerta.
Castas:100% Cabernet Franc.
Envelhecimento: 100% do vinho fermentado em taques de aço inox com temperatura controlada.
Cor: Rosa pálido com reflexos acobreados.
Aroma: Seus aromas são vibrantes com notas de framboesa, morango e toque floral.
Paladar: Na boca é vivaz e refrescante. Com paladar fresco, é leve e tem um delicioso toque cítrico.
Harmonização:Perfeito para acompanhar salmão, camarões e saladas com frutos do mar.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico:13,0%
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CORDERO CON PIEL DE LOBO BLEND DE CABERNETS

CORDERO coN PIEL DE LOBO blend De Cabernets
"Nem tudo é o que parece e a percepção é nossa melhor opção. O Cordero que sai de seu rebanho para se tornar um ator principal. Cuidado, a ironia é sua melhor virtude."
92 Pontos James Suckling

País/ Região: Argentina / Mendoza (Luján de Cuyo e Maipu).
Produtor: Mosquita Muerta.
Castas:100% Cabernet Sauvignon de 2 vinhedos diferentes: Agrelo e Barrancas.
Envelhecimento: 50% do vinho estagia por 6 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Cor: Vermelho rubi intenso.
Aroma: Buquê delicioso com aromas condimentados e notas de pimentão assado, eucalipto, geleia de ameixa, figo, amora e framboesa.
Paladar: Na boca, se mostra encorpado com taninos presentes, mas sedosos. Seu final de boca é elegante, volumoso e muito longo.
Harmonização:Carnes defumadas, linguiças artesanais, cortes argentinos na parrilla.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico:13,5%
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