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Mostrando postagens de março, 2024

O MOSAICO DOS SOLOS

Normalmente, gosto de trazer nesse espaço histórias mais curiosas e menos técnicas sobre o mundo dos vinhos. Afinal, acredito que nenhum dos três leitores dessa newsletter tenha a pretensão de se tornar um Sommelier ou trabalhar nesse segmento. Quem não exerce atividade no ramo e, até eu mesmo de vez em quando, apenas quer abrir uma garrafa e degustá-la, sem ficar pensando em tecnicidades sobre o vinho que se está bebendo. Simplesmente, se é bom ou ruim, já basta. Sendo assim, a ideia por aqui sempre foi tornar algo que é muito prazeroso (tomar vinho) em uma prática ainda mais interessante e, se possível for, que nesse caminho eu posso agregar algo para você que além de meu cliente é um amigo. Para mim, entretanto, o processo de redigir esses textos e montar os e-mails com toda uma estética particular é uma via de duas mãos. Além de eu entregar algo, aprendo muito na jornada, conforme vou estudando e revisando as informações que utilizo nas composições. Mesmo trabalhando com vinh