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Mostrando postagens de Julho, 2018

Cantagua Signature Merlot

Cantagua signature Merlot


País/ Região: Chile / Vale de Rapel.
Produtor: Viña Cantagua.
Castas:Merlot
Envelhecimento: Estágio em Inox.
Cor: Rubi intenso.
Aroma: Aromas de cassis e cerejas, com notas de menta fresca e leve especiarias.
Paladar: Médio corpo com taninos de alta qualidade e boa persistência, fim de boca de cerejas negras.
Harmonização:Bacalhau ao Gomes de Sá, Carnes vermelhas grelhadas ou Risoto de queijos.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico:13%

Cantagua Signature Cabernet Sauvignon

Cantagua signature Cabernet Sauvignon


País/ Região: Chile / Vale de Rapel.
Produtor: Viña Cantagua.
Castas:Cabernet Sauvignon
Envelhecimento: Estágio em Inox.
Cor: Vermelho intenso com reflexos rubi.
Aroma: Notas de ameixas em calda e um toque de chocolate delicado, nuances sutis de menta fresca.
Paladar: Corpo médio, com taninos presentes e de alta qualidade, bom frescor e boa persistência. Fim de boca de calda de ameixa.
Harmonização:Carnes vermelhas grelhadas, risoto de carne ou massa ao molho funghi.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico:13%

Valle Secreto Key Rosé

Valle secreto key Rosé
País/ Região: Chile / Vale de Cachapoal.
Produtor: Vale Secreto.
Castas:50% Cabernet Sauvignon e 50% Carmenere.
Envelhecimento: 100% aço inox por 4 meses.
Cor: Rosa muito intenso.
Aroma: Notas de morango em calda, framboesas e leve nuances de especiarias secas.
Paladar: Intenso, com taninos presentes e marcantes. Ótima acidez e frescor. Um vinho rose de inverno.
Harmonização:Frutos do mar, caldeirada e carnes suínas.
Volume: 500ml
Teor Alcoólico:13,5%

Valle Secreto Key Malbec

A uva Malbec é uma das mais conhecidas e apreciadas pelos brasileiros, principalmente, por ser encorpado e por conta de seus taninos adocicados e aromas frutados. Apesar de ser considerada a uva emblemática da Argentina, no Chile também produz grandes vinhos.

O Malbec chileno normalmente é mais intenso e potente que os produzidos em seu vizinho, entretanto, normalmente são mais equilibrados, elegantes e menos alcoólicos.
Elaborado pela mais importante vinícola boutique chilena, a Valle Secreto, está linha com produção limitada é sensacional. Da safra de 2015 foram produzidas somente 2.400 garrafas de Key Malbec, proveniente de um vinhedo de apenas 1 hectare! Localizado no coração do Alto Cachapoal. Um vinho exclusivo e único!

VALLE SECRETO KEY MALBEC País/ Região: Chile / Vale de Cachapoal.
Produtor: Vale Secreto.
Castas:100% Malbec.
Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
Cor: Vermelho rubi intenso.
Aroma: Notas de frutas negras como cassis e mirtilos, nuances…