WINEMAKER’S SECRET BARRELS GARAGE BLEND
O maior dos segredos, dentro de um mistério já bastante celebrado pelos apreciadores brasileiros, esse novo membro da família dos Winemaker’s Secret Barrels surge para coroar todo o talento e habilidade do grande enólogo Raimundo Azócar em nos proporcionar grandes vinhos.
Mesmo após decidirem engarrafar e comercializar o vinho que Raimundo produzia para seu consumo e de sua família, o enólogo criou, mesclando vinhos de minúsculas parcelas das diversas propriedades da Viña Punti Ferrer, um poderoso blend que exprime o conhecimento adquirido em uma vida inteira, de como combinar as melhores qualidades de cada variedade de uva em seus diversos terroirs do Chile.
Novamente a exigência para sua distribuição foi que nunca fossem divulgadas as uvas, safras e regiões com que o vinho é produzido. Mais uma vez o que podemos dizer é: Obrigado Raimundo!
País/ Região: Chile
- Diversas Regiões.
Produtor: Viña
Punti Ferrer.
Castas: Secretas.
Envelhecimento: 18
meses em barricas de carvalho de primeiro e segundo uso.
Cor: Vermelho
rubi com toques violáceos.
Aroma: Aromas de
frutas negras bem maduras como geleia de cassis, e ameixas em calda. Notas
delicadas de tostados doces como caramelo e chocolate.
Paladar: Intenso,
com taninos presentes porém de alta qualidade e muito fácil de beber.
Harmonização: Ideal
para acompanhar carnes vermelhas condimentadas como um excelente carré de
cordeiro com molho de hortelã.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
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